Momentan reicht unsere Bierproduktion aus, um eine Handvoll
Freunde und treue Kunden zu versorgen. Unser Ziel ist es jedoch,
jedem volljährigen Lebewesen auf diesem Planeten Zugang zu feinem
Ponäly-Bier zu verschaffen. (Ok, das ist sehr, sehr langfristig
gedacht – vorerst in unserer Region)
Mit unseren innovativen Produkten konnten wir schon mehrere
nationale Auszeichnungen gewinnen. Ein gesundes Wachstum ist unser
Ziel. Um dieses Ziel zu erreichen, brauchen wir Geld. Viel Geld.
Nach langer Überlegung und vielen Abklärungen haben wir folgenden
Aktionsplan erarbeitet:
Januar 2020: Wir starten das Crowdfunding. Mit
deiner Unterstützung hilfst du uns. Danke dir!
April 2020: Wir beziehen die neue Lokalität der
Brauerei. Der Gewerberaum verfügt über Starkstrom, Bodenabflüsse
und Wasserleitungen. Ideal für eine Brauerei. Es sind jedoch noch
viele Arbeiten nötig, bis alles eingerichtet ist.
Mai 2020: Wir packen an und passen den Gewerberaum
an die Hygienevorschriften des Bundes an.
Juni 2020: Die neue Brauanlage, die Gärtanks und
Zubehör werden installiert. Jeder Gärtank kann separat temperiert
werden. Damit sind wir immer Herr über die Temperatur der
Vergärung.
Juli 2020: Wir eröffnen die Brauerei, jeweils am
Montagabend und am Freitag sind wir am Brauen.
September 2020: Eröffnungs-Chilbi der Brauerei,
bei der DU hoffentlich dabei bist. Die Gegenleistungen können
abgeholt/ausgeliefert werden.