Eine große Herausforderung des Ambassador-Programms war, dass
Ambassadors oft mit leerem Magen arbeiteten, was ein effizientes
Arbeiten erschwerte. Um dieses Problem anzugehen, eröffnet Ikhaya
le Langa das Sun Diner, das größte Teil unseres
Nachhaltigkeitspuzzles.
Der gemeinnützige Zweck des Diners besteht darin,
überschüssige Lebensmittel von Lebensmittelhändlern, Bauern und
Produzenten zu nehmen und sie in gesunde Mahlzeiten für die
Botschafter umzuwandeln. Dieses Programm soll voraussichtlich 3
Arbeitsplätze schaffen, um Lebensmittel für Botschafter mit
Ernährungsunsicherheit nachhaltig zuzubereiten.