…es braut sich was zusammen in Kriens …
Ab Spätsommer 2018 hat Kriens seine erste Brauerei mit
Feierabendbar und Rampenverkauf: In den ehemaligen Teiggi-Räumen
wird die Brauwerkstatt Kriens Ihren Betrieb
aufnehmen.
Gebraut wird in der Brauwerkstatt frisches, handwerklich
hergestelltes Bier – das MONS-Bier. Der Name ist
Programm. MONS spielt an auf den lateinischen Namen des Pilatus,
«Mons Fractus» (zu deutsch: der gebrochene Berg). Wie der
Krienser Hausberg ist auch das MONS-Bier bodenständig, kultig und
in der Region verwurzelt.
Die Brauer stehen ein für hohe Qualität, für nachhaltige
Produktion mit kurzen Wegen und für ehrliches Handwerk. MONS ist
das Bier mit der Krienser Seele. Nicht einfach gebraut mit Wasser
aus den Pilatus-Quellen. Sondern hergestellt in Kriens, mit
qualitativ hochstehenden Rohstoffen. Das Bier kommt im Gegensatz zu
Industriebieren ungefiltert und unpasteurisiert in die Flasche,
behält damit alle Nährstoffe.
Trinken lässt sich das Krienser Bier zu Hause, mit Freunden
oder in ausgewählten Restaurants. Es ist
erhältlich im Rampenverkauf der Brauwerkstatt
Kriens, übers Internet oder in
ausgewählten Geschäften in Kriens. Aber auch in
der Brauwerkstatt selber. Denn die Kleinbrauerei wird auch als
coole Event-Location ausgebaut. Am langen Holztisch feiern Gäste
an ausgewählten Abenden in der Feierabend-Degustations-Bar oder im
privaten Rahmen. Zwischen Brauanlage und Lagertanks entsteht ein
Raum des gegenseitigen Austausches, der Kontakte, des Genusses und
der Lebensfreude.